Program unggulan dari TKIT Miftahussalam yaitu salah satunya adalah Entrepreneurship yaitu menumbuhkan jiwa kewirausahaan Anak sejak usia dini yaitu dengan Praktek Langsung membuat Telur Asin Bersama. Kegiatan ini dilakukan pada puncak tema saat tema kegiatan anak yaitu tema Binatang.
Cara Membuat Telur Asin ini adalah :
1. Anak-anak diminta membawa telur bebek masing-masing 1 buah telur.
2. Guru mempersiapkan batu bata dan garam serta beberapa telur untuk cadangan jika ada yang pecah atau ada anak yang tidak bawa.
3. Anak-anak dibagi dengan beberapa kelompok.
Kelompok 1 bertugas mencuci telur
Kelompok 2 bertugas menumbuk batu bata sampai halus
Kelompok 3 bertugas membuat adonan dari batu bata yang sudah ditumbuh halus dengan garam dan air secukupnya.
4. Guru memberikan contoh untuk membuat telur Asin kemudian anak-anak membuat dan mengepal-ngepal telur bebek kemudian disimpan selama 14 hari.
Setelah 14 hari telur dibersihkan dan di rebus sampai matang.
Siaap.. dimakan dan jangan lupa membaca doa dulu ya…